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香港中特网叶绿素铜钠盐是什么?

2019-10-03 01:32   编辑:admin   人气: 次   评论(

  叶绿素铜钠盐主要成分是叶绿素铜二钠和叶绿素铜三钠。其外表为具有特殊气味的墨绿色粉末。易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好。

  叶绿素就是具有天然生物活性物质之一,金属卟啉作为叶绿素衍生物,是所有天然色素中最独特的一种,有着广泛的用途。叶绿素铜钠盐作为金属卟啉的一种有着很高的稳定性,金属卟啉广泛应用做食品添加剂、化妆品添加剂、着色剂、药品、光电转换材料等领域。

  叶绿素铜钠盐对人体基本无害。而且叶绿素铜钠极易被人体吸收,对机体细胞有促进新陈代谢的功效,也可促进胃肠溃疡面的愈合,促进肝功能的恢复。

  具有天然绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,在PH6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(PH值7~12)食品中。

  青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。

  展开全部叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成。

  可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。医疗上具有促进胃肠溃疡面的愈合等功能

  已经被世界上绝大多数国家批准为食品添加剂,在正常使用范围内(一般为0.2‰~1‰),香港中特网。对人体无害

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